菜市书屋的蔬香与书香

将书屋搬进菜市场，是怎样(zěnyàng)的景象？ 屋外(wūwài)是人声鼎沸、蔬果飘香；屋内则是老少咸集(xiánjí)、书香满堂。看起来南辕北辙、毫不搭边的两者(liǎngzhě)却有着相似之处：一个满足了人们的口腹之欲，另一个则充盈了精神世界。 盘菜生(páncàishēng)书店。图源 盘菜生公众号 在浙江，从温州“盘菜生(páncàishēng)书店”，到杭州“称心书房”，菜市书屋散发(sànfà)着的鲜活气息，重新定义了城市文化空间的边界。 当烟火邂逅书香。门外是真实生活(shēnghuó)，屋内是安静的灵魂。 盘菜生书店坐落在温州市中心老城区(qū)双井坊的双井头菜场，是一家料理主题书店。一楼是专门的售卖区和(hé)阅读(yuèdú)区，二楼是活动和展览的空间。 书店名字“盘菜生”来源于温州一道家喻户晓的凉菜(liángcài)，由温州当地特有的一种(yīzhǒng)根茎类(lèi)蔬菜“盘菜”制作而成，其切片呈现出似断非断、如连不连的独特(dútè)形态，恰似被翻开的书页，生动而形象展现书店与当地饮食文化的结合。 因此“盘菜生”的选品大多是食品、食材(shícái)、美食文化和饮食文化相关。为了更接温州的“地气”，还打造“温州菜”书柜，收集瓯菜(ōucài)典籍、温州地方志(dìfāngzhì)等珍贵书籍，成为展示温州本土饮食文化的窗口。 盘菜生(páncàishēng)书店。图源 盘菜生公众号 童书编辑万里(wànlǐ)很喜欢这家藏在菜市场里的(de)书店，认为店里每一个角落都彰显着店主(diànzhǔ)的用心：书架上摆放着各种新鲜出炉的料理杂志(zázhì)，一些书本还贴有店主精心书写的推荐语，拿一本书找一个角落就能(néng)安安静静待一下午。“生活的秩序感，藏在书本和三餐里。”万里在vlog文案中写道。 这与书店合伙人小月和“南食召”的想法(xiǎngfǎ)不谋而合，正是因为喜欢菜场的生活气息，两(liǎng)人才把书店开在菜场周边。而在杭州，莫文巷附近的居民发现(fāxiàn)，文二菜市对面变出了一家书房。 “图书的种类很多，有许多适合宝宝看的绘本。”家住(jiāzhù)附近的居民陈女士买完菜后，总会在书房坐一坐，“希望能再多一块儿童阅读区(qū)，可以带(dài)着孩子过来。” 书房的名字叫“称心”，因为市场离不了称重器具。这一文化元素也被巧妙地编织在设计中(zhōng)——一个迷你权衡器展，展出(zhǎnchū)各朝各代(gèdài)的天平、杆称、秤砣等称重器具。 称心书房内的展览。图源(túyuán) 杭州西溪发布公众号 称心书房里还有一个特别的“新鲜阅读超市”，“货架”上整齐排列着(zhe)108种“散装麻雀”。这些口袋本大小的纸页，是新书的试读页，或是文本，或是漫画，或者摄影作品……被拆解成(chéng)两三分钟可读完的片段，让(ràng)读者可以利用碎片(suìpiàn)化的时间获得阅读的愉悦感，就像买菜(mǎicài)般轻松随意。 “小隐隐于野，大(dà)隐隐于市。”菜市书屋，让味蕾和思想都有地方安放，让诗和远方与真实生活(shēnghuó)相融。 真的会有人去菜市场读书(dúshū)吗？ 有网友认为，在菜市之中建书屋，菜场商贩和他们的(de)子女成了最直接的受益者。让有阅读(yuèdú)需求的孩子能(néng)在菜场喧嚣中获取一方宁静，商贩也能在忙碌之余的碎片时间(shíjiān)，去书屋借些书充充电，而前来买菜的市民也能在不期然间收获一份美好。 称心书房。图源 杭州(hángzhōu)西溪发布公众号 这些空间解决了社区居民的实际生活难题，成为(chéngwéi)连接不同代际(dàijì)的文化纽带。 盘菜生书店所在温州双井坊(shuāngjǐngfāng)其实是(shì)老城改造更新的项目，“我们做这个项目的初心，就是想让年轻人涌进来，老年人不离开。”双井坊园区活动(huódòng)策划人潘潘说。 通过每月举办“逛双井”活动，免费发放(fāfàng)食材(shícái)和定制菜篮，菜场成功(chénggōng)吸引了各年龄层的人群。社交平台上，一位女孩的活动感言引发共鸣——“从(cóng)质疑大妈到理解大妈，再到成为大妈，这条心路恰是对市井烟火的文化认同。” 在这里，你可以看到社区文化生态的(de)新生：有人拎着刚买的菜走进书店翻找食谱，也有人先读书获得灵感(línggǎn)，再去市场采购食材。摊主和顾客们的话题从蔬菜的新鲜，鱼虾的鲜活，聊到了作家的新书和新诗。这种自然流动让阅读(yuèdú)与(yǔ)生活无缝(wúfèng)衔接，正昭示着这类文化空间的精神内核：让钢筋水泥丛林生长出人文温度。 称心书房的“菜市TALK”。图源 杭州西溪发布公众号(hào) 凯文(kǎiwén)·林奇曾在《城市意象》中指出，可以通过城市景观来发现城市的“可读性(kědúxìng)”，这种可读性体现(tǐxiàn)在可辨认的“道路、街区和标志物”。 城市文化空间中所承载的(de)历史文化、记忆认同和个体感知(gǎnzhī)，是城市传播离不开的形象符号。而菜市书屋正展现出蓬勃生命力：称心书房策划了“菜市TALK”，邀请到(dào)知名作家孔亚雷、译者张逸旻等来对谈“读书如买菜：蔬菜、诗歌与脱口秀”； 盘菜生书店组织(zǔzhī)“开放厨房(chúfáng)”的活动，通过招募陌生人一起做饭的方式，实现一种(yīzhǒng)“以厨会友”的概念，同时进一步拓展其自媒体影响力，开展播客节目，分享美食(měishí)背后的故事和料理心得。 烟火市井(shìjǐng)，热闹鲜活，在“蔬香”与书香(shūxiāng)交织的菜市书屋里，书籍与白菜共享购物袋，诗歌与叫卖声此起彼伏——阅读，不仅是一种理想(lǐxiǎng)状态，更是一种生活。